Gastronomia

Tondela oferece um conjunto de pratos típicos, cujos ingredientes são retirados, na sua maioria, da terra que se cultiva e dos animais criados nas imediações dos próprios lares.

Cabrito assado no forno
Chanfana na padela
Vitela assada no forno
Carolos
Papas com sardinha
Enchidos e fumados
Peixes do Rio com molho de escabeche
Sopa de feijão
Aletria
Arroz doce
Para além dos chamados “pratos típicos” da região existem igualmente alguns produtos típicos, como por exemplo as laranjas de Besteiros, o mel do Caramulo, as tortas de Nandufe e o vinho do Dão; que se destacam não só pelo seu paladar, mas também pelas suas características intrínsecas, que revelam o que de melhor há na terra que representam.